El Agua del Avellano

Esta canción fue compuesta por el maestro granadino José María Legaza, descubridor de Antonio Molina y forma parte del primer disco que grabó el cantante el año 1949, con cuatro canciones, grabación por la que cobró la cantidad de ciento cincuenta pesetas.
Es el pregón que realizaban los “aguaores” en Andalucía y se incluyó el año 1958 en la película El Cristo de los faroles, se incluyó en la misma.
En la película podemos encontrar la curiosidad que da un poco de risa de ver como vistieron de toreros a los guitarristas que acompañaban al cantante.

El Agua del Avellano

Que fresquita baja hoy,
el agua del avellano
el agua del avellano
que en Graná vendiendo voy

Al pié del Generalife
en la márgenes del Darro
hay una fuente famosa,
la fuente del avellano

Todas las mañanas subo,
caminito de la fuente,
y así lanzo mis pregones,
cuando paso por el puente

Que baja como la nieve,
el agua del avellano,
que vaja como la nieve,
cristalina y con anises,
fresquita no hay quién la pruebe,
el agua del avellano.